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Old Friends è una steak house nata nel 1991 dall' idea innovativa e coraggiosa dei proprietari di creare per la prima volta nella zona flegrea, dove la vicinanza al mare imponeva una cucina a base di pesce, un ristorante in cui vera protagonista fosse la carne, servita nelle sue diverse tipologie .
Oltre che con il menù tipico di una steak house, Old Friends delizia il palato dei propri clienti anche con altre specialità, tutte preparate con amore e passione.
Ricchi e vari gli sfizi e gli antipasti: bruschette al pomodoro o alle olive, crocchè di patate o di melanzane, mozzarelline fritte, olive ascolane, arrosticini, e poi ancora mozzarella di bufala, salumi, tra cui i cosidetti norcini, formaggi di ogni specie, come quello di fossa ecc.
Appetitosi i primi piatti: oltre alle pappardelle al ragù di cinghiale, immancabili in una steak house d' eccellenza come Old Friends, sono servite quelle al tartufo e funghi porcini,fusilli alle noci, gnocchi alla sorrentina o ai quattro formaggi, agnolotti, in cui è usata solo pasta fresca, consegnata quotidianamente dal pastaio di fiducia, da non dimenticare pasta e patate con provola e tanti altri.
Old friends cerca di dare ai propri ospiti molte qualità diverse di carni divise sia per tipologia ( manzo, vitellone, bue, suino per le carni rosse, pollo, coniglio ecc. per quelle bianche ), che nazionalità (la nazionale, con le gustose varietà fiorentina e marchigiana , l' argentina, l' irlandese ecc. ) e modalità di cottura ( alla brace, al forno ecc. ). Ultima approdata è il kobe che molti gia avranno sentito parlare che rappresenta il top del locale .
Sebbene sia nata come steak house, Old Friends ben presto è diventata un punto di riferimento anche per coloro che amano il piatto napoletano più famoso al mondo, la pizza cotta a legna: ciò grazie al suo menù, capace di soddisfare tutti i gusti, da quelli più tradizionali a quelli più particolari.
Anche i golosoni, per i quali il dessert è un momento immancabile del pasto, non hanno che l'imbarazzo della scelta: Old Friends offre loro desserts al cucchiaio (crema catalana, vari gusti di panna cotta e di mousse), ottimo il tiramisù,torte Bindi e della casa anche semifreddi hhhhhhhmmmmmmmm...
Esperienza, serietà e cortesia dello staff, ricercatezza dei prodotti (in particolare della carne salumi e dei formaggi), prelibatezza delle pietanze, qualità e freschezza sempre impeccabile delle carni e, non da ultimo, professionalità del bracista e dello chef : questi sono gli elementi con cui Old Friends conquista, o per meglio dire, fidelizza i clienti a tal punto che essi vengono considerati non semplicemente come tali, ma come vecchi amici, come dice il nome stesso della steak house.
Lo strepitoso successo della steak house Old Friends, in cui pochi all'inizio avrebbero creduto vista la tradizione culinaria flegrea, ha indotto molti ristoratori ad aprire locali simili, che tuttavia ne sono riusciti ad imitare solo gli aspetti esteriori, quali la denominazione di “steak house”, le portate del menù , lo stile e l'arredo del locale ecc.. E' ovvio che queste imitazioni non fanno altro che confermare il primato di Old Friends, prima e vera steak house dei Campi Flegrei, a cui tanti cercano vanamente di assomigliare.
servizi
- Ampio Parcheggio
- wi-fi zone
- Area Fumatori
- Sala Giardino
- Aperto tutti i giorni
- English Spoken